フレッシュマートASUKAでは、北の大地北海道で育まれた、近年注目度を高めている

「北海道産さつまいも」を使用した商品開発に挑戦しています。

一昔前まではさつまいもといえば九州地方や関東地方を連想されていましたが、

近年の気候の変化や品種開発により、北海道でも美味しいさつまいもが作られるようになりました。

その収穫量は1,000トンを超え、北海道の新たな作物として期待が高まっています。

寒冷地域で育つさつまいもだからこそ持つ独自の味わいがあり、他エリアのものとは違った魅力を秘めています。

その魅力を、全国に、そして世界に広め北海道の新たな可能性へ繋げる事を目標に、

​様々な商品開発に挑んでいます。